廚房美勞課

雖然家裡有個漂亮的開放式廚房
也曾經目眩神迷的立下弘願要為這廚房發奮成為大廚
不過pea還是不喜歡瀰漫香氣和精采視覺效果的炒和炸這兩種烹調方式
於是，蒸、煮、微波就成了我的拿手絕活啦 XD (這絕活的技巧在哪??)

那天買了一把美麗的蘆筍，正愁不知道該怎樣料理
就看到Grace的食譜，真是深得我心
不過pea對微波肉類有陰影，某次曾經把好好的肉片微波成肉乾
加上對免洗筷有毒的恐慌症，連帶對牙籤固定肉捲的方式也很猶豫
最後決定用餛飩皮包裹豬肉蘆筍捲，簡單調味後送進電鍋用蒸的
除了切切捲捲外，擺盤也是這道菜的一大樂趣 ^^ (其實整道都像在做勞作一樣)
至於成品，因為餓著肚子等小彬回來
(排得這麼努力，自己先吃掉的話，他就只會看到很平凡的剩菜啦 XD)
以致於一開動就嗑光了　:p　來不及好好拍張照片

不過下回如果還要用蒸的，會找其他東西取代餛飩皮
蒸熟之後的餛飩皮變得有點軟黏，算是敗筆呀　ˋ(′～‵")ˊ